Pandekagen og alt den er

Hvis du skal beskrive, hvad vi er, så er vi reelt en gør det selv forening til pandekagens fremme. Vi er her for at gøre opmærksom på, at pandekager er et godt alternativt til mange af de andre fødevarer, som vi også spiser i vores hverdag. Vi forsøger ikke at anbefale en bestemt type pandekage, men vi vil lade det være op til dig, hvilken en af dem, du vil vælge at spise, men du kan jo også vælge, som vi andre har valgt, at spise forskellige og lave forskellige pandekager alt efter hvor du er henne i dit liv, hvilken tid på dagen det er, og hvilket måltid, der skal på bordet. Nogle egner sig til morgenmad, andre til dessert, og alle dem, der står til madretter er et kapitel for sig selv.

Vores formål er også at inspirere dig til at prøve noget nyt. Til at kaste dig ud i nye former for pandekager. Du kan opdage, hvordan de spises i fjernere og mere eksotiske dele af verden, og du vil forhåbentlig opdage, at pandekagen er noget af det mest universelle du vil finde. Din nabo vil have sin helt egen opskrift, om din nabo så er fra Korsør eller fra Kina, men I vil helt sikkert have det til fælles, at I anser netop denne spise som en delikatesse. Du kan ligeledes tage dine børn med i køkkenet og lære dem alle dine tricks til hvordan, man laver en god pandekage. Måske har du en pande kun til det formål? Det bliver nemlig bedst i en pande, hvor kanten ikke er for høj, eller i pander, der har små fordybninger, der kan være med til at give dem en perfekt og rund facon hver gang.

Lad dig inspirere på pandekagedagen og glæd dig over, at en tradition, der engang skyldtes fastereglerne, nu er en rigtig god måde at mødes med andre mennesker på og nyde en tradition, der nu er en festdag. Prøv din nabos udgave, måske bruger naboen appelsinsaft for den gode smag eller ekstra mange æg til en luftig pandekage. Giv din egen opskrift videre og lad andre opleve de pandekager, der for dig er de bedste i verden. Pandekager er til for at blive delt med venner, familie og alle andre, og her er pandekagedagen den helt rigtige dag at komme i stemning på og få lyst til endnu mere af denne herlig spise. Med groft mel, med frugter, bær og chokolade, med canadisk ahornsirup, med is, sukker eller syltetøj. Eller til mad. Der findes nemlig ingen forkerte pandekager, de har alle deres helt egen charme.

Vi vil rigtig gerne være med til at vise, at pandekagen har en historie så gammel som tiden selv, og at den fornyr og udvikler sig løbende over hele verden, men at dens grundtanke om, at har du lidt æg og mel og noget væske af en art, ja så kan du altid lave pandekager. Kom og hyg med os, for om noget så er pandekagen i dag indbegrebet af hygge og god stemning for os alle sammen. Lige nu arbejder os ejere bag pandekagedagen faktisk på et få et event op i samarbejde med Moneybanker (et firma der sammenligner lån du kan få allerede i dag), hvor vi kan udbrede hvordan den perfekte pandekage skal laves.